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胡萝卜番茄饭卷

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楼主
发表于 昨天 16:45 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,人体适当食用,可以保护视力。
  准备食材:软米饭1碗、番茄半个、胡萝卜1段、鸡蛋1-2个、盐少许
  步骤1:番茄、胡萝卜分别去皮切碎放入碗内,倒入米饭并加盐混合均匀。
  步骤2:锅中放水,把碗放入锅中蒸上5分钟左右。
  步骤3:鸡蛋液准备好。
  步骤4:平底锅内放一点油,将鸡蛋液倒入,迅速旋转,摊成薄而宽的蛋皮,放入盘中备用。
  步骤5:将混合后的米饭铺在蛋皮上。
  步骤6:将蛋皮卷起。
  步骤7:切段即可。

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